温度和湿度的数值反应空气的质量，在医药食品的生产、运输、仓储过程中需要对它们进行实时的测量和记录。我们在选择温度记录仪表和湿度记录仪表时，需要考虑以下几个因素：测量参数、测量精度、测量的重复性、电池的续航能力、价格、应用软件。